7月7日上午，隨著旅遊平台模塊課程的圓滿結束，我校”雙師“培訓班的學員們迎來了期待已久的茶文化課程。在此次的課程中，不僅有國家茶藝技師現場教學，還包括了技能實操和崗位培訓，讓學員們在專業的學習與指導下，學會賞茶、泡茶、品茶，深度地去了解茶文化和我國茶精神。
首先，由國家茶藝實訓指導師賈泓儷帶領學員們學習了中國茶的人文精神，賈泓儷老師以喝茶的益處為切入點，講述了茶在中國的發展曆史，並且教授了茶文化中的禮儀。
其次，由茶學專業的張偉老師為學員們講解了茶的綜合知識，闡釋了“廉、美、和、敬”的中國茶文化精神，以及茶的分類，不同產區的茶的加工工藝及其特點。
國家茶藝實訓師李藍藍對紅茶以及紅茶在世界各國的發展曆史做了重點介紹，帶領學員們追溯了茶文化的起源，以古鑒今，闡述了茶在中國曆史上的重要地位，此外，還教授了不同種類茶葉的辨別方法。
賈泓儷老師指導學員們學習了紅茶的蓋碗衝泡法，以優美的茶藝表演為學員們呈現出中國茶文化的藝術。
在指導學員們練習期間，賈泓儷老師還分享了許多衝泡茶葉的技巧，引導學員們去感受茶的真味，將理論與實踐完美結合，讓每一位學員都能泡出一杯好茶。
李藍藍老師則就綠茶與紅茶的不同特性，為學員們帶來另一種適用於綠茶的玻璃杯衝泡法，提醒學員茶是具有靈性的，須認真對待，細細品味，方能感悟到茶所蘊含的哲理。
在茶文化課程中，學員們不僅學習了豐富的理論知識，還學會了科學飲茶，健康飲茶，文明飲茶的方法和技巧，體驗到了茶文化的獨特魅力。
學員上台展示練習成果
學員在相互交流學習
對於富有文化內涵的茶藝課程，培訓班的學員們如癡如醉，來自鄭州鐵軌交通中等專業學校的王書麗老師表示：老師們的課程安排得科學合理、深入淺出，香蕉视频免费雖然初學茶藝，卻也能夠樂在其中；鄭州鐵軌交通中等專業學校劉惠鴿老師則表示：我對賈老師的課程印象深刻。不同的心境泡出的茶是不同的，不同的心情品出的茶也是不同的，不驕不躁，淨廉和美。第一次感受到茶與藝的完美結合可以讓香蕉视频免费科學的、優雅的品味茶與人生，得到美的享受和情操的熏陶。 開封市文化旅遊學校的王冠男老師說：一些年齡偏大的男老師學習效率較慢，但都特別認真，常在課餘時間互相交流，練習，茶藝老師們也極有耐心，傾其所有。
